MASTÈRE MANAGER LOGISTIQUE ACHATS DANS L’INDUSTRIE

icon_balance icon Alternance 2 ans : 1133 h en formation / 2040h en entreprise

icon_group icon PORTES OUVERTES
Samedi 6 Décembre 2025 8h30-12h00
Vendredi 30 Janvier 2026 16h00-20h00
Vendredi 20 Mars 2026 16h00-19h00

icon_percent_alt icon FRAIS DE SCOLARITÉ

Il sont pris en charge par l’OPCO de l’employeur et l’entreprise (participation obligatoire depuis le 1er juillet 2025 à hauteur de 750 €).

DESCRIPTIF :

Intégrez le Mastère Manager Logistique Achats dans l’industrie et devenez le pivot stratégique entre achats, logistique, numérique, développement durable… et les univers d’exception des arômes et des parfums. Vous apprendrez à sécuriser les approvisionnements, piloter des flux internationaux, négocier avec des fournisseurs clés et construire des supply chains résilientes et responsables, y compris dans des filières sensibles comme l’agroalimentaire, le luxe et la cosmétique. En alternance, au cœur des entreprises, vous développerez un profil rare, immédiatement opérationnel dans l’industrie, les services et les secteurs en transformation. Vous serez capable de parler à la fois coûts, qualité, impact environnemental… et expérience sensorielle client.

Le « Manager des Achats Sécurisés » met l’accent sur des compétences critiques pour les acheteurs des entreprises industrielles et de services : la cybersécurité, l’intelligence artificielle appliquée et sécurisée, la négociation raisonnée, la co-innovation, la décarbonation des Achats. Les acheteurs pourront ainsi participer aux stratégies d’achats résilientes et amenant à sécuriser des projets d’achats complexes. Ce parcours répond notamment aux objectifs du plan CMA France 2030 :

• Sécuriser l’accès aux matières premières ;
• Sécuriser l’accès aux composants stratégiques, notamment électroniques, robotiques et machines intelligentes ;
• Maîtriser les technologies numériques souveraines et sûres ;
• Accélérer l’émergence, l’industrialisation et la croissance des startups.

PROFIL ÉTUDIANT :

• Avoir une grande aisance relationnelle
• Avoir un sens aigu de la négociation
• Savoir gérer son stress
• Être à l’aise avec les chiffres
• Disposer de compétences écrites et orales, y compris en anglais
• Avoir le sens de l’organisation et de l’autonomie
• Être dynamique
• Avoir l’esprit de synthèse
• Avoir le sens de l’initiative

LES POINTS FORTS DE LA FORMATION :

Le mastère associe stratégie, opérationnel et innovation pour vous préparer aux défis réels des entreprises : tensions sur les matières premières, risques géopolitiques, exigences RSE, digitalisation accélérée.
Vous développez une double compétence achats–logistique, complétée par une forte culture numérique (IA, e‑sourcing, SI supply chain, cybersécurité) et environnementale (décarbonation, relocalisation, circuits courts). 

La formation s’appuie sur des cas concrets, des intervenants issus du terrain et des projets menés avec des entreprises partenaires.
Les options et parcours permettent d’affiner votre spécialisation et de vous positionner sur des métiers en tension et en évolution rapide.

Avec la mention Arômes & Parfums, vous explorez une filière où la qualité, la traçabilité et la réglementation sont critiques, et où la supply chain doit protéger à la fois la valeur économique et la signature olfactive ou aromatique des produits. Ateliers de formulation, analyse sensorielle, projets marketing et visites d’industries vous permettent de faire le lien concret entre création produit, achats d’ingrédients, logistique et expérience consommateur.

LES MOYENS TECHNIQUES

• Une salle de cours dédiée équipée d’un vidéoprojecteur avec accès Internet.
• Un compte Microsoft 365 avec le Pack office.
• Un Cloud sur Ecole Directe avec mise à disposition des supports pédagogiques

LA PÉDAGOGIE

La pédagogie repose sur le « learning by doing » : études de cas, serious games, projets transversaux, diagnostics d’entreprises, missions d’audit et de performance.
Vous travaillez sur des problématiques réelles d’entreprises (logistique, achats, transport, digitalisation, transition écologique) et apprenez à proposer puis défendre des plans d’actions argumentés.

La mention Arômes & Parfums ajoute une dimension sensorielle et créative à cette approche : travaux pratiques de formulation, tests consommateurs, projets marketing autour de boissons, produits sucrés ou parfums, qui débouchent sur de vraies décisions d’achats et de supply chain.

Un mémoire professionnel et des épreuves de synthèse consolident votre capacité à analyser des données, structurer des recommandations et convaincre sur des projets touchant à la fois aux coûts, à la qualité, à l’impact environnemental et à l’expérience client.

Le suivi est personnalisé, avec un double tutorat (école / entreprise) pour accompagner votre progression et votre insertion professionnelle.

La mention Arômes & Parfums vous permet d’évoluer dans des secteurs attractifs comme l’agroalimentaire, les boissons, la cosmétique, la parfumerie ou le luxe, où la maîtrise des matières premières, des réglementations, de la logistique et du marketing sensoriel est déterminante. Elle permet de comprendre toute la chaîne de valeur, depuis l’ingrédient jusqu’au consommateur final, et d’intégrer les enjeux qualité, traçabilité, RSE et conformité réglementaire dans les décisions achats et logistiques. Les étudiants y apprennent à sécuriser un panel de fournisseurs, à adapter la supply chain à des produits sensibles (stabilité, sécurité, conservation) et à contribuer à des lancements où la promesse sensorielle est au cœur de l’offre. La formation développe enfin la capacité à dialoguer efficacement avec les équipes marketing, R&D, qualité et les fournisseurs afin de co-construire des offres différenciantes et à forte valeur ajoutée.

COMPÉTENCES ATTESTÉES :

La formation prépare à un rôle de manager opérationnel de haut niveau, capable de créer de la valeur à l’interface de plusieurs fonctions (logistique, achats, production, transports, RSE, SI). Elle permet notamment de développer :

• Une vision globale et systémique de la supply chain et des achats, dans des secteurs variés (industrie, énergie, secteur public, e‑commerce, etc.).
• Des compétences en management de projet, leadership, négociation et animation d’équipes internes et de réseaux de fournisseurs.
• La maîtrise des outils et technologies numériques appliqués à la logistique et aux achats.
• La capacité à intégrer les enjeux de transition écologique et de responsabilité sociétale dans les décisions opérationnelles et stratégiques.

ÉVALUATIONS & EXAMENS

Contrôle continu / études de cas

Rapport et soutenance portant sur une problématique d’actualité dans le domaine des achats/supply chain.

Projet de fin d’études portant sur un thème choisi en lien avec la mission réalisée en entreprise. Cette mission doit permmettre d’évalualer la capacité de mise en oeuvre et de conduite de projets de l’apprenant dans les domaines pré-cités.

Une soutenance devant un jury composé de de professionnels et mesurant la capacité de l’étudiant à faire valider un projet ou un travail réalisé.

METIERS :

Dans un contexte d’hypercompétition mondiale, les organisations doivent livrer plus vite, à moindre coût, avec des produits et services toujours plus technologiques et conformes à des normes exigeantes (qualité, sécurité, environnement, responsabilité sociétale). Pour rester performantes, elles s’appuient sur des supply chains agiles et sur des professionnels capables de piloter l’ensemble des flux, des fournisseurs jusqu’aux clients.

Le Manager Logistique Achats Industrie est le spécialiste de l’organisation de la supply chain : approvisionnements, production, distribution, logistique inverse. Il travaille en étroite collaboration avec les fournisseurs, les clients et parfois même avec des concurrents, pour construire des organisations plus optimisées, mutualisées et durables. Il intervient à la fois au niveau stratégique (robotisation, digitalisation, développement durable, schéma directeur supply chain, politique achats) et au niveau opérationnel (organisation des flux, gestion des risques, performance quotidienne). 

Ses principales missions

• Concevoir et piloter l’organisation de la supply chain interne et externe, en sécurisant l’approvisionnement, la production et la distribution dans des délais de plus en plus courts.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie achats : portefeuille fournisseurs, cahiers des charges, appels d’offres, négociation, contractualisation, suivi de la performance et gestion des risques.
• Organiser et optimiser les transports et mobilités (intra-usines, transport amont, dernier kilomètre) en arbitrant entre internalisation et sous‑traitance, avec un double objectif économique et environnemental.
• Piloter la transition numérique de la supply chain et des achats en exploitant les technologies digitales (robotique, IA, systèmes d’information, traçabilité, cybersécurité) au service de la performance coût/qualité/délai.
• Contribuer activement à la transition écologique et sociétale : réduction de l’empreinte carbone, logistique urbaine décarbonée, optimisation énergétique, développement de supply chains locales et responsables.
• Conduire des projets collaboratifs en s’appuyant sur une démarche d’analyse rigoureuse des données (veille, recherche d’information fiable, argumentation structurée) pour légitimer les choix auprès des parties prenantes.

À l’issue du mastère, vous êtes prêt à occuper des postes à responsabilité au cœur de la performance de l’entreprise. Les débouchés typiques incluent :

• Acheteur stratégique / Acheteur projets
• Manager achats sécurisés / Responsable achats indirects ou industriels
• Responsable supply chain / Responsable logistique
• Chef de projet amélioration continue ou transformation digitale de la supply chain
• Coordinateur transport et logistique internationale
• Consultant en organisation, supply chain ou achats

Ces fonctions vous placent au cœur des décisions : choix des fournisseurs, sécurisation des approvisionnements, optimisation des coûts, pilotage des risques et des enjeux RSE.

La mention Arômes & Parfums vous permet de viser des fonctions au croisement des achats, de la supply chain et du sensoriel : acheteur matières premières aromatiques ou parfumées, coordinateur supply chain pour l’agroalimentaire, la cosmétique ou la parfumerie, chef de projet innovation arômes & parfums en lien avec R&D et marketing.

ACCUEIL D’APPRENTIS EN SITUATION DE HANDICAP :

Dans le cadre de l’apprentissage, aménagement de la formation en CFA :

• Notre Unité de formation pour apprentis est accessible aux personnes en situation de handicap. Nous proposons un accompagnement collectif et personnalisé selon les situations en partenariat avec des organismes spécialisés.
• Une personne en situation de handicap peut entrer en apprentissage et conclure un contrat permettant d’obtenir une qualification professionnelle. Ce contrat d’apprentissage se déroule en entreprise et en centre de formation. L’apprenti bénéficie d’aménagements particuliers compte tenu de son statut de travailleur handicapé.
• Il n’y a pas de limite d’âge dès lors que vous êtes reconnu travailleur handicapé.

Contact : referent-handicap@donbosconice.eu